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可爱预警!
你知道这是什么吗?
圆滚滚的眼睛、胀鼓鼓的肚子
可谓表情包界的“大户”
△新华社图
没错,它就是河鲀(俗称河豚)
别看河鲀气鼓鼓的样子很可爱
但是,鱼不可貌相
近日
广东报告一起河鲀中*事件
发病2人,死亡1例
年
也报告了3起河鲀中*事件
发病5人,死亡3人
对此
广东疾控紧急提醒
河鲀中*全年均可发生
2-5月为高发期
河鲀一年四季均可导致中*,因每年2-5月为河鲀卵巢发育期,*性较强,肝脏在春季产卵期*性也最强。所以春季河鲀最肥美的时候,正是河鲀中*事件的高发期。
什么是河鲀?
河鲀是鲀*鱼类的一个泛称,主要包括鲀形目的鲀科鱼类。广东省渔民捕获的常见天然河鲀鱼鲜或冰鲜主要有弓斑东方鲀、铅点东方鲀、棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀。
0.5mg河鲀*素即可致人死亡
河鲀身上有一种河鲀*素,耐高温,℃加热4小时才可破坏*素,*性比氰化钠强0倍,0.5mg就足以致人死亡。
这是一种神经*素,如果你“冒死”吃河鲀,又不幸“中招”,起初你可能会感觉手指、口唇和舌有刺痛,伴有四肢无力、发冷、眩晕、口唇、指尖和肢端知觉麻痹,接着你的瞳孔及角膜反射会消失,四肢肌肉麻痹,最后出现语言不清、血压和体温下降等。
中*过程急速而剧烈,潜伏期只有10分钟至3小时,发病后数小时内就可能死亡。
农业部办公厅和国家食品药品监督管理总局办公厅在年发布《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》(农办渔〔〕53号),通知有严格规定:
●只有养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀两个品种有条件地放开。
●河鲀应来源于经农业农村部备案的河鲀鱼源基地,可在中华人民共和国农业农村部渔业渔*管理局