北京治疗白癜风最好的专科医院在哪家常老北京菜
醋溜白菜
醋溜白菜是非常家常的老北京菜,不配饭,空口吃都非常美味.
醋溜白菜用料白菜帮
400g
姜
2片
大葱
1/5棵
蒜
1瓣
干辣椒
2个
醋
15ml
水淀粉
15ml
油
15ml
糖
5g
盐
5g
酱油
5ml做法1
将白菜帮清洗干净
2
用开水烫一下，之后切成白菜帮块，姜、葱切丝，蒜切成小颗粒。
3
锅中放底油，放入葱姜丝，烹炒变色后，放入红辣椒，出香味。
4
即刻放入白菜块，翻炒片刻，加入糖、盐、酱油，翻炒几下待白菜8分成熟后，加入醋与水淀粉的混合物，待芡汁黏稠白菜出锅，出锅前可以放入蒜粒。特色醋溜白菜是非常家常的老北京菜，不配饭，空口吃都非常美味。小贴士先将白菜过水焯烫一下，这样方便菜很快成熟。一点点酱油就能让整个菜肴变得更有食欲。此文由贝太厨房提供
efu-page
翻页
