民以食为天，但入口需谨慎！有些美味的食物却是致命的诱惑，比如河豚鱼。每年三四月份河豚鱼最肥最鲜美，造就了中毒的高发季。今年也不例外，海南省、浙江宁波等地区均有人因吃河豚鱼“成功”医院。
河豚鱼一身是毒，出现4个症状暗示中毒了
清明前后之所以不要吃河豚鱼，原因在于这个时候的河豚鱼体内的毒素浓度最高。从河豚鱼的卵巢、鱼脾、鱼肝到鱼血、鱼眼、鱼鳃，再到鱼皮、精巢、鱼肉，均含一种神经毒素。
其毒性比砒霜还要强大倍，去头、去内脏、高温烹煮、腌制晒干均无法减毒。所以，大家千万不要尝试在家里自行烹煮河豚鱼，也不要轻信“人工养殖河豚鱼毒性小或无毒”等传言。
河豚鱼中毒一般在吃鱼半小时到4个小时内发病，症状发展迅速，往往在数小时内死亡。医生提醒，出现4个症状，警惕中毒了，医院：
中毒症状之一：嘴巴舌头出现麻木感；
中毒症状之二：出现恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状；
中毒症状之三：手指发麻，甚至全身感到麻木，眼睑下垂，肌肉无力等；
中毒症状之四：出现呼吸困难，说话不清楚，昏迷，病人最后死于呼吸衰竭。
清明前后吃什么鱼？3种健康鱼不容错过
第一种，鲫鱼。鲫鱼在春天最肥美，肉嫩味甜，富含优质蛋白、脂肪、钙、磷、铁以及维生素等营养元素。中医认为，鲫鱼性温，入胃、肾两经，具有补脾开胃、利水除湿的功效。对于脾胃虚弱、食欲不好、乏力、呕吐或腹泻等人群，吃鲫鱼是不错的选择。
第二种，鲈鱼。鲈鱼也是一种味道鲜美的鱼类，宋代诗人范仲淹对鲈鱼的评价颇高。现代营养学认为，鲈鱼肉中富含具有补脑作用的DHA成分，含有B族维生素、维生素A、钙、镁、锌等营养元素。中医称，鲈鱼性平，具有补肝肾，益脾胃的功效，还对胎动不安、产后少乳有调治作用。如果你平时有脾胃虚弱、气血不足、肝肾不足，以及孕妇出现胎动不安，不妨多吃鲈鱼。
第三种，桂花鱼。桂花鱼肉质细嫩，味清甜可口，搭配丝瓜、豆腐煮汤，或者清蒸、黄煎都非常好吃。中医认为，桂花鱼也是性平，具有健脾益气，开胃消食的功效。平时脾胃虚弱，营养不良，胃口不好，虚劳体弱等，都适合吃桂花鱼。
上述这三种鱼都是补益脾胃的，男女老少皆宜。你知道吗？医院儿科专家许尤佳特别推荐家长给孩子食用的健康鱼哦！
