内容资料来源：
[1]李蕊,门英英,余洁,等.老年糖尿病患者微血管并发症的患病率及危险因素[J].中华老年多器官疾病杂志,,23(03):-.
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[1]潘梦.正确认识肾性贫血[N].大众健康报,-01-19().
家住唐山的李开明今年53岁，是一家公司市场营销部的总管，虽然现在的头衔看起来很体面，但也是他打拼了30年换来的。30年前，当他还是一个毛头小子的时候，只是公司里的一个小销售，几乎每天晚上都要陪客户喝酒吃饭，如今虽然成功爬上了总管的位置，却也落下个高血糖的毛病。
除了身体有点毛病，李开明现在的生活可谓是一帆风顺。每月可观的工资除掉家庭的开销和女儿的教育还能攒下一笔钱，妻子在家为李开明打点好一切，每天出门前都会为李开明准备好早餐。自从8年前李开明确诊糖尿病之后，太甜的不能吃，妻子就研究食谱常常变着花样给李开明做饭。
年6月11日，李开明近来总觉得精气神不够用，上班的时候坐在电脑面前点鼠标都觉得累，腰也隐隐作痛，下属来交资料的时候看见李开明脸肿肿的，眼底的眼袋也拉得老长，就问李开明是不是没休息好。李开明想了想最近临近端午节，确实每天的加班力度都很大，不过忍几天就可以放假休息了就没放在心上。
第二天，妻子照常给李开明准备早饭，食材摆满了灶台，肉、蔬菜、鸡蛋、面包都有，还准备了一大壶养生茶，李开明起床后从房间里出来，看到厨房里习以为常的一幕，心中甚是满足，即使最近的胃口不怎么样却也感谢妻子的用心。去厕所尿尿时嘴里还吹起口哨来，解完一泡晨尿后回头正准备冲水，突然发现尿里有很多细小的泡沫，李开明好奇地盯着看了一会不觉有异就摁下了冲水键。
挨到端午放假，在外地上大学的女儿也回了家，虽然身体很疲倦，可心情还是不错。一回到家和坐在沙发上的女儿打了个照面，女儿见到自己的表情却怪怪的。女儿问李开明最近是不是生病了，李开明摸摸脸摇头笑道，只是最近加班多有点浮肿。吃饭的时候女儿又见李开明没什么食欲的样子，心里越发担心起来。
饭后一家人坐在沙发上聊天，李开明突然觉得一阵恶心，刚刚吃完的饭逆着食管往上涌，没等李开明起身跑到厕所，就“哇”地一下吐在了地上，一旁的妻女看见这一幕都被吓了一跳，医院检查。可这一检查，医生竟然告诉她们李开明得的是慢性肾脏病5期即熟知的尿毒症。
慢性肾脏病分为5期，1-3期患者可以没有任何症状，偶尔会出现全身乏力、腰酸、夜尿增多、食欲减退等症状；4-5期是慢性肾脏病失代偿期，即慢性肾衰竭，其中5期就是指尿毒症，此时患者的肾脏功能几乎完全丧失，代谢废物以及毒素不能顺利排出体外，在体内积聚到一定程度就会出现水电解质紊乱、酸碱平衡失调，从而导致一系列全身中毒的症状。这种患者需要进行肾脏代替疗法来完成正常肾脏的分泌和代谢功能。血液透析就是肾脏代替疗法的一种。
母女俩人听完不可置信地反问，医院搞错了，李开明从来没有得过肾病，怎么会查出尿毒症？医生把李开明的检查报告给俩人解释道，李开明的血肌酐高达umol/L，肾小球滤过率GFR只有16ml/分钟，尿常规pH4.5，尿蛋白++++，镜下可见到白细胞，血气分析提示代谢性酸中毒。
肾小球滤过率GFR是衡量肾功能的重要指标，肾脏的主要功能是生成尿液、排泄代谢产物，GFR就是能用数据将肾代谢废物的速率表达出来的指标。正常人的GFR一般在90-ml/分钟，当检测结果小于90就提示可能存在肾功能不全。
当GFR＜25ml/分钟时，人体中的一些酸性代谢产物会因为肾排泄功能障碍潴留在体内，出现酸中毒，即尿毒症性酸中毒，是慢性肾脏病最常见的一种酸碱平衡失调类型。患者会出现食欲缺乏、呕吐、全身无力的症状。
而且当肾功能出现障碍，体内的水分也不能排出去，就会出现全身水肿的情况，其次肾小球滤过膜受到损伤，通透性会增加，蛋白就容易漏出来形成蛋白尿，蛋白尿的特点就是排尿时有很多不宜消散的泡沫。
妻子听后，脸上瞬间划过两行清泪，但还是想不明白李开明到底为什么会得尿毒症，医生告诉她，李开明患有糖尿病，而糖尿病的并发症之一就是肾病。妻子更加疑惑了，自己几乎管理着李开明的每顿饭，每顿都是营养搭配均衡，从来没有给他吃什么高糖的东西，怎么会让糖尿病发展到尿毒症呢？
医生听完也没搞明白问题到底出在哪，直到妻子细细地地告诉医生自己每天给李开明准备的三餐，医生才恍然大悟，解开了谜底，叹息道：“你给他吃的这2样东西，都是他要少吃的。唉，都是无知惹的祸啊......”
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