北京哪个医院治疗白癜风正规 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/相信大蒜对于大家来说并不陌生，几乎家家户户都有大蒜的存在，在吃肉或者吃包子时来上一瓣大蒜，别提有多美味了，大蒜不仅能够生吃，还可以用作调味品。
大蒜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、大蒜素等营养元素，可以为身体补充营养，生的大蒜对人体有一定的刺激性，还是要避免过量食用。
大蒜的营养价值非常丰富，那么每天坚持吃大蒜的人，他们的身体状况如何呢？我们不妨一起来看一下。
坚持天天吃“大蒜”的人，最后得到了什么？医生来告诉你答案
1.预防感冒
大蒜中含有丰富的大蒜素，对于感冒病毒和致病微生物起着杀灭和抑制的作用，经常吃大蒜可以有效增强机体抵御感冒的能力，能够预防感冒。
2.预防肠道疾病
大蒜中含有的大蒜素能够杀灭和抑制体内的幽门螺杆菌等细菌病毒，促进肠胃中有害物质的排出，刺激胃肠道黏膜，增加食欲，促进消化，起到预防成为疾病的作用。
3.预防寄生虫疾病
大蒜中含有烯丙基辣椒素，具有很强的杀菌功能，能够很好的杀灭和抑制病原体和寄生虫，有效的预防寄生虫疾病。
4.预防癌症
大蒜中含有硫化合物能够直接杀灭肿瘤细胞，对于癌细胞也有一定的抑制和杀灭作用，大蒜中还含有丰富的硒、锗元素，这两种元素能够有效的帮助身体抗突变，提高身体的抗癌能力。
经常吃大蒜更有利于预防胃癌，大蒜能够抑制胃液中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，对于预防胃癌有着很大的功效。
5.预防食物中毒
大蒜中含有丰富的大蒜素，能够很好的抗菌和杀菌，有效的预防食物中毒，每天吃两瓣蒜，能够有效预防肠道疾病，减少食物中毒的几率。
6.保护肝脏
大蒜中含有丰富的硒元素，能够有效清除体内的毒素，减轻肝脏的负担，起到保护肝脏的作用。
肝脏是人体最大的消化器官，也具有解毒的作用，肝脏一旦出现问题，就会给身体带来巨大的损伤，因此可以通过吃一些大蒜来阻挡有害物质给肝脏带来的负担，减轻对肝脏造成的伤害。
7.提高免疫力
大蒜中含有挥发油是天然的抗菌素，具有杀菌的功效，大蒜中还含有硫化合物，不仅能够提高免疫力，才能够有效预防癌症。
经常吃大蒜还能够提高身体的新陈代谢，促进消化，增强食欲，提高人体的免疫力。
8.健脑益智
吃大蒜可以在一定程度上起到健脑益智的功效，吃大蒜时大蒜中的成分会和人体内的维生素B1结合生成蒜胺，这种物质能够加强维生素B1的作用，增大碳水化合物氧化供能，能够为大脑细胞供能，起到健脑益智的作用。
大蒜一天吃多少比较合适？
由于每个人的体质不同，吃大蒜的数量要根据自身情况而定，一般来说每天吃2瓣比较适合，熟的大蒜每天可以吃三到四瓣，最好不要每天吃，一周吃三次左右就好，吃多了容易对肠胃产生刺激，出现胃部不适的症状。
生的大蒜刺激性比较强，不建议有胃肠道疾病的人吃生大蒜，会导致胃肠道黏膜充血水肿，导致胃肠道疾病加重。
吃大蒜虽然能够保护肝脏，但是对于有肝病的患者来说，抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，出现恶心呕吐等症状，也会导致病情加重。
出现眼部疾病时，比如青光眼，白内障等，治疗期间也不要吃生大蒜。
大蒜的吃法
吃法一：蒜泥
把大蒜剥好，放入蒜臼中捣碎，加入适量的食盐和醋，以及香油，和馒头或者面条等食物搭配吃，非常美味。
吃法二：糖蒜
把新鲜的大蒜洗干净，找一个干净的器皿，把大蒜放进去，加入糖蒜醋进行腌制，经过一段时间的腌制就可以拿出来直接食用了。
吃法三：烤大蒜
烤大蒜一般在小吃摊上比较常见，将大蒜洗干净，穿在签子上放在炉具上烤，烤到大蒜成金黄色，吃几瓣烤大蒜有助于去除体内的寒气，治疗腹泻。
对于你们来说，大蒜还有哪些吃法呢？
