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6、即使道路坎坷不平,车轮也要前进;即使江河波涛汹涌,船只也航行。
前几天接待的外地友人提出想吃羊肉泡馍,并专门强调要吃最正宗的。朋友赶忙打咨询,得到“正宗泡馍馆”的权威推荐后,一行人才杀将过去。门面不甚起眼,古老的厚重木桌,地面角落是陈年油腻,还没到饭口上,已经坐满了人,在角落里才找到一张空台。开票交钱,送到桌上的大海碗里是两个面饼,真正讲究的羊肉泡馍馆,是没有掰馍机的。花半个钟头指导着每个人掰馍,直到大家碗里的馍都够小够均匀了,肉汤煮好上桌,果然不同凡响。