雨季来临
又到了一年一度
野生菌大量采摘上市的季节
野生菌尝鲜
谨防中*
这些安全提示请查收
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采摘篇
采摘需谨慎辨识更重要
集贸市场篇
管好集贸市场不让有*野生菌上市销售
餐饮服务篇
履行主体责任确保食用安全
食堂篇
提高食品安全意识严防群体性食物中*
家庭篇
食用野生菌烹饪需谨慎
旅游篇
科学食用购买野生菌让旅程更加美好
一旦误食*菌
医院接受治疗
常规轻度中*处理方法
治疗误食*菌中*时应首先帮助病人排除体内*物，防止*素继续吸收而加重病情。催吐可使用物理催吐或药物催吐，让病人服用大量温盐水，用手指刺激咽部，促使呕吐；或者用硫酸铜、吐根糖浆、注射盐酸阿扑吗啡等催吐。不可以呕吐的，洗胃越早越好，一般在摄入*物4—6小时内洗胃效果最好。同时为清除肠道停留的*物，可用10%硫酸镁口服，进行导泻，但有中枢神经系统、呼吸、心脏抑制的中*患者或肾功能不良者以硫酸钠导泻。还可以使用甘露醇或山露醇作为导泻剂，特别是灌入活性炭后，更能增加未吸收*物的排出效果。早期可采用大量输液，以使*素从尿中大量排出。这些是常规轻度中*处理方法，严重者要根据*素针对性地进行及时救治。
各地医疗机构要做好野生菌中*应急救治的各项准备工作，在积极抢救中*病人的同时，及时向当地卫生行*部门和食品安全监管部门报告。各级各有关部门要加强宣传引导，强化信息沟通，增强协同联动，积极开展应急处置，严防严管严控野生菌中*事件的发生。
来源：云南省市场监督管理局
编辑：郑明皓
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