文
逗果
现在的妈妈真是太难了，除了工作生活之外，还要费尽心力教养孩子。其中饮食是最关键的方面之一。很多妈妈诉苦，说孩子挑食不爱吃饭，而且在吃饭的时候注意力不集中。于是，妈妈们想尽各种方法，做各种新奇的饭菜给孩子。不仅在视觉美感上做足功课，更在菜品样式上下功夫。
不可否认，妈妈们真是用心良苦，但有时候不注意，不仅适得其反，还会造成孩子食物中*。
黑龙江鸡西食物中*事件
国家食品安全风险评估中心副主任李宁表示，黑龙江鸡西食物中*事件造成9人死亡。这起中*事件是食用了家庭自制的被米酵菌酸*素污染的酸汤子引起的。除酸汤子外，其他一些有地方特色的酵米面类食品，比如河粉、臭渣子等特别容易在制作过程中被米酵菌酸污染，因此制作这类食品时一定要注意。
专家提醒，制作食物之前，首先要保证食材新鲜，没有霉变，在制作过程中勤换水、勤搅拌，预防污染。特别是一些学校和集体食堂，最好不要制作和食用这类自制酵米面类食品。
野生*蘑菇中*事件
野生*蘑菇中*，也是我国导致死亡人数较多的一类食物中*。野生*蘑菇品种很多，消费者很难辨认，主要因误采误食引起。
所以家长切记，千万不要给孩子吃野生蘑菇。现在市面上卖的蘑菇足以保证孩子自身的营养需求。
冬季尽量少给孩子吃的食物
高脂肪、高蛋白食物
冬天孩子的运动量少，要少吃高脂肪、高蛋白食物，以免宝宝变成小胖墩，因此冬季妈妈要尽量少给孩子吃高热量、高脂肪的食物，应特别注意为宝宝合理搭配饮食，控制脂肪摄入。
生冷食物
有时候孩子没胃口了，妈妈会拌几个凉菜给孩子开开胃，建议凉菜一类的生冷食物还是要少给孩子吃，以免刺激肠胃，造成腹痛、腹泻。
补品
不少家庭，冬季都会食用人参等补品进补，但是儿童在生长发育时期，阳气较旺不太适合人参等一类的补品，因此妈妈要注意尽量少给孩子吃补品，注意营养搭配就行了。
过烫的饮料
不少妈妈的观念里，冬天冷就要喝热的饮料，吃烫的食物，其实这是不对的，饮用温度过高的饮料和食物，会造成广泛的皮肤黏膜损伤。
久熬的骨头汤
很多妈妈在熬骨头汤时，都以为熬得越久越好，其实不然，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，熬得太久反而破坏营养。（冬季少吃食物来源于：亲亲宝贝网）
冬季饮食四大原则
一：平衡膳食
在冬季，儿童体内热量消耗非常大，饮食需满足机体热能的需求。有些家长误以为增加高蛋白和高脂肪食物，其实是不正确的。吃过多高蛋白和高脂肪食物，只会增加机体负担。平衡膳食，无论在哪个季节都适用。
二：足量维生素
冬季寒冷干燥，孩子很容易伤风感冒，妈妈们应多让孩子吃一些富含维生素的食物，以增强肌体免疫力。如苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、红薯、胡萝卜等都是不错的选择。
三：摄取无机盐
有医学研究表明，如果体内缺乏无机盐，身体就会容易产生怕冷的感觉。因此要帮小朋友御寒就要多给小朋友吃富含矿物质的食物。专家建议，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
四：补充膳食纤维
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。
据记载，膳食纤维最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
膳食纤维促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。
温馨提示
进入冬季，是诺如病*流行的高峰季节，多在学校、幼儿园或者旅游区以爆发形式出现。近期，多地报道了多起发生在学校的诺如病*感染事件，主要经过呼吸道飞沫、污染的食品和水进行传播。祝宝宝们健康快乐！
我是逗果妈，1个孩子的妈妈，喜欢画画，喜欢书法，喜欢研究育儿心理学。
