随着经济的快速发展，养殖业的集约化和规模化程度越来越高，由此使动物可利用的空间越来越小，感染疫病的风险大大加剧，同样给病原微生物的繁殖与传播提供了便利的条件。而消*作为养殖生产过程中的重要环节，在预防疫病的发生和控制疫病的流行起到了关键作用。虽然消*的理念得到了养殖场户的高度认可，消*工作也成为了常态化，但能够真正做到科学消*的并不是很多。那如何合理选用和使用消*剂，如何提高消*效果，更需要养殖户进一步了解消*的作用机理、消*的方法，以及各类消*剂应用情况。
消*的作用机理
微生物的存活、生长繁殖受到环境中各种因素的影响，与外界环境的变化密切相关。消*的原理就是改变微生物赖以生存的环境，使微生物的内外结构发生改变，使其丧失正常的代谢机能，生长繁殖受阻，从而丧失生物活性，失去感染宿主的能力。
一、病原微生物胞膜通透性的改变
细胞膜的具有控制物质进出细胞的功能，它也将细胞内环境与外界环境隔开，保障细胞内部环境处于相对稳定的状态。表面活性剂、酚类及醇类作用于细胞膜，可导致胞膜上的分子排布发生改变，结构受到破坏，并干扰其正常功能。物质进出失去调控，使小分子代谢物质溢出胞外，影响细胞信息传递和物质、能量代谢，甚至引起细胞破裂，最终出现失活死亡。
二、病原微生物酶系统的破坏
酶是具有高度特异性和高效催化作用的蛋白质或RNA。它的效能决定于酶分子的一级结构及空间结构的完整性。如果酶分子发生变性或亚基解聚均可使酶活性丧失，使生命体失去生长繁殖的能力。许多消*剂通过破坏微生物的酶系统，从而微生物的代谢受阻，起到杀灭病原微生物的作用。
三、病原微生物蛋白质的凝固、变性
蛋白质是有机大分子物质，是生命体的物质基础，是生命活动的功能物质。它的空间构象、分子完整性与生命及与各种形式的生命活动息息相关。酸、碱和醇类等有机溶剂可扰乱多肽链的折叠方式，使蛋白构象发生改变，进而使蛋白发生不可逆的变性、凝固，结构蛋白和功能蛋白随之受到严重的破坏。
消*的方法
消*是利用物理、化学或生物学方法杀灭或清除外界环境中的病原微生物，从而阻断病原的传播途径，防止疫病的发生。消*一般不针对非病原微生物及芽孢、孢子的杀灭。根据消*方式分为机械性消*、物理消*法、化学消*法、生物热消*。
一、机械性消*
主要是通过清扫、洗刷、通风、过滤等机械方法清除环境中的病原体。此方法是常用又容易操作，但只能将病原体清洁、清理，或清除部分微生物，不能达到彻底杀灭病原体的目的。此方法只作为一种基础性的方法，一般须与其他消*方法联合使用。
二、物理消*法
物理消*法主要指利用光照、加热、冷冻、辐射、紫外线照射和微波等进行消*的方法，此方法简单便捷，不需要使用消*药物，是一种经济、环保的消*方法，应大力被推荐使用。
三、化学消*法
化学法是利用各种化学药剂进行进行清除、杀灭和灭活致病微生物的方法。化学消*法所用的消*剂要根据化学性质和消*效果可分为以下几类。
1、酸类
酸类消*剂是利用高浓度的氢离子使病原体蛋白变性、水解，而低浓度的氢离子可以改变细胞膜的通透性，影响病原体正常的代谢和生长功能。酸类消*剂有无机酸和有机酸两大类，主要包括硼酸、水杨酸、苯甲酸、柠檬酸等。
2、碱类
碱类消*剂是利用氢氧根离子水解蛋白质和核酸，破坏病原体的酶系统和结构，并且碱类物质还能抑制病原体正常的代谢功能，使其失去生命活性。它对病*有较强的杀灭作用，可用于杀灭许多病*性传染病的病原。碱类消*剂主要包括氢氧化钠、生石灰等，适用于潮湿和光照不强的环境消*、畜禽饲养场区及圈舍地面、污染设备及各种物品的消*，以及含有病原体的排泄物和废弃物的消*，但此类消*剂有一定的刺激性及腐蚀性。
3、氧化剂类
这类消*剂含不稳定结合态氧的化合物，当与有机物或酶作用时，可释放出初生态氧，从而破坏病原体的活性基因，起到消*作用。氧化剂类消*剂主要有双氧水、高锰酸钾、过氧化氢等。
4、卤素类
氯、碘等卤素与生命活动相关的物质化学结构相似，对病原体的结构成分有较高的亲和力，很容易进入胞内与胞浆蛋白的氨基或与核酸相结合，使病原体有机物分解或丧失功能起到杀灭作用。卤素类消*剂主要有碘酊、碘甘油、漂白粉、碘酊、氯胺等。1%～2%的碘酊用于皮肤消*，碘甘油用于黏膜的消*。
5、醇类
醇类物质可使蛋白质变性凝固，导致病原微生物死亡，能杀灭细菌繁殖体及多数亲脂性病*。醇类消*剂主要有乙醇和异丙醇，75%乙醇通常用于皮肤、工具、设备、容器的消*。
6、酚类
这类消*剂能使病原体蛋白变性而失活，从而起到杀灭作用。酚类消*剂主要有苯酚、鱼石脂、甲酚等。此类消*效力较高，但有一定的*性、腐蚀性，也会污染环境。
7、醛类
醛类消*剂可破坏细胞的活物质和细胞，杀菌作用较强。醛类消*剂主要有甲醛、戊二醛、邻苯二甲醛等。甲醛、戊二醛、环氧乙烷可用于排泄物、金属器械的消*，也可用于栏舍的熏蒸，但醛类物质具有刺激性、*性，长期接触会致癌。
8、表面活性剂类
这类消*剂可使菌体表面张力的减小，细胞膜的通透性增加，引起重要的代谢所需的物质流失，阻碍细菌的代谢正常进行，使菌体蛋白变性，起到杀菌的作用，这一类消*剂还有清洁的作用。这类消*剂主要有新洁尔灭、消*净、杜灭芬，一般用于皮肤、黏膜、手术器械、污染的工作服的消*。
四、生物热消*
生物热消*是利用微生物发酵产生热量，达到一定的温度达到消*目的，常用于对动物排泄物的处理。粪便发酵可产生沼气提供能源，又利于环保。
养殖量的逐渐增加，疫病流行的风险也随之增加。消*可作为预防养殖场疫病感染和流行的重要措施，是养殖场稳定高效发展的重要保证。那消*剂的选用及消*方法的应用是达到最佳消*效果的前提条件。
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