控制血糖，建议糖友的血糖目标为：空腹/餐前4.4-7mmol/L，餐后/随机4.4-10mmol/L。
如果是年轻糖友，甚至会要求更严格，最好空腹/餐前4.4-6.1mmol/L，餐后/随机4.4-7.8mmol/L。
但从血糖情况来看，空腹8.6，餐后16.1，是比较高的血糖了，控制得很不好，尤其是餐后血糖，已经超过了高血糖的基准线13.9mmol/L，接近严重高血糖的基准线16.7mmol/L。最要紧的就是把血糖降下来，以免出现酮症酸中*症状！
控制血糖，初期看似很艰难，其实无非就是饮食、运动和药物方面，每位糖友要根据自己的情况，不断摸索自己的饮食规律、运动规律和用药，粗调微调，直到把血糖调到合理的水平。
除了药物和运动，其中食疗是调节血糖最重要的基础，而血糖升高的主要物质是碳水化合物。碳水化合物的主要来源是主食。
所以糖友该如何正确处理好主食的量？
（1）主食宜粗不宜细、宜干不宜稀
食材要粗：粮食碾磨得越细，消化吸收越快，血糖升高的程度就越高。可以有意识挑选玉米碴、大麦粒等粗研磨的食材。
烹调要急火煮、少加水：煮得越稀越烂的食物，吃完之后血糖会发生较大的波动，不利于稳定病情，所以做主食的时候尽量不做成粥，米饭也要干一些。
（2）粗细搭配好
同等重量的精白米精白面和粗粮相比，升高血糖的程度是不一样的，前者更高。用粗粮取代一部分精白米面，可以使血糖升高的速度和程度降低、并能增加饱腹感。
煮饭时在精米中加入部分糙米、荞麦、燕麦、大麦、豆子等粗粮；和面时加些玉米面、荞麦面、莜面，都是很好的稳糖、保证营养、减少饥饿感的好办法。
（3）主食要定量
吃得越多，血糖当然就越高，但也不是越少越好。
糖友要根据自己的体重、体力活动的量、血糖情况来估算每日总热量，得到每天主食的重量，再分配到3-5餐中。
提醒：糖尿病的饮食治疗绝不仅是限制饮食，需要遵循以下原则：控制总热量、合理配餐、高纤维饮食、口味清淡、不沾烟酒。
做到以上几点，相信血糖能有一个好的变化了。