冬天谁不是人手一个保温杯?不要觉得保温杯很“中年”,尤其是寒冷天气,喝上一口热水能够给人带来温暖。
于是杯红是非多,有人说“保温杯会析出重金属中毒”,保温杯装“茶水、牛奶、豆浆容易滋生细菌”等等....用保温杯会重金属中毒?
网传:用保温杯泡茶后的茶垢会腐蚀杯子,进而析出重金属,导致人慢性中毒。
在讨论“中毒”时,一定要说清楚剂量。因为剂量决定毒性。抛开剂量谈毒性,都是耍流氓。
保温杯的内胆多为不锈钢材质,其中的铬、镍等金属元素决定着不锈钢的耐腐蚀能力。在正常使用的情况下,符合国家标准的不锈钢(比如钢)食具中铬的析出量极少,并不需要担心会影响身体健康。
在国家标准中规定:不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米。而这个迁移量的测定方法是在4%的醋酸溶液中,煮沸30分钟,浸泡24小时后才会析出的铬。而实际上生活中,不管是茶还是热水,都不会在不锈钢杯里沸腾30分钟。并且,茶水只有非常非常微弱的酸性。
再说了,一杯水就想腐蚀不锈钢?保温杯可没有这么脆弱,跟醋酸比,茶水还差得十万八千里。所以,放心用合格的不锈钢保温杯,真不用担心重金属析出“中毒”的问题。
既然用合格的不锈钢保温杯不用担心铬元素超标中毒,那么用来泡茶真的好吗?保温杯泡茶会怎么样?
和普通玻璃杯泡茶相比,保温杯泡茶的颜色比较深、口感也差。因为茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。
如果用保温杯泡茶,相当于大大延长了冲泡时间并保持了高温,这样茶叶中的芳香物质在高温中很快的挥发掉,增加茶叶的苦涩味,破坏醇香的口感。
并且,茶叶中的一些维生素等成分,是不耐高温的,长时间高温浸泡会使茶叶的营养成分损失比较大。所以,保温杯泡茶并不会析出重金属,但依然有其弊端。
保温杯不能装牛奶和豆浆?保温杯存在很多卫生死角,比如内胆、瓶盖缝隙。如果清洗不干净,把热豆浆、热牛奶装进去,短时间内是可以的。
但如果时间较长的话,没有在一定的时间内喝完。饮品中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖,导致腐败,容易引起腹泻、腹痛。且牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏。
总之,保温杯装热茶水、热牛奶、热豆浆是可以的。但无论装什么,都不要装太长时间。
这样用保温杯可能危险!千万别用保温杯泡柠檬水,不锈钢最怕强酸。如果长时间装酸性较强的饮品,很可能会对其内胆产生损伤。
比如酸梅汤、苹果汁、碳酸饮料等,都不适合装保温杯里。
如果你买的保温杯本身质量就不好,甚至还可能导致其中一些重金属物质析出,对人体造成极大的损害。保温杯也会匿藏细菌,如果不清洗干净,极易随水入口。所以每天都要彻底清洗一次,瓶盖、内胆、杯面。
保温杯清洗方法
如果已经产生异味和污渍也不要着急,小苏打、牙膏和盐水都是清洁利器。
第一步:洗内胆去异味
①用食盐去异味
食盐加热水稀释,倒入保温杯内浸泡10分钟左右,再冲洗干净。
②用橘子皮去异味橘子皮有吸附异味之效,将新鲜的橘子皮或者放入杯中,加入清水,然后拧紧盖子摇几下即可清除异味。
以上动图来源:生活知识妙招③小苏打去异味
在保温杯中加入约5克的小苏打热水稀释,封盖摇晃保温杯,再用清水冲洗即可。
动图来源:点子派再配合海绵刷等冲洗内胆,别用菜瓜布、丝瓜络或材质较硬的用品清洗,会损坏内壁。
第二步:清洗瓶盖缝隙
用牙刷挤牙膏,刷洗保温杯的瓶盖缝隙,尤其是按压式保温杯,杯盖的缝隙要特别仔细地清洗。
动图来源:生活知识妙招第三步:整体清水冲洗
杯子内外整体用清水冲洗一遍,清洗完后要将杯中的水渍充分晾干再盖上杯盖。
经常清洗保温杯,更能杜绝细菌的滋生,对健康有益。保温杯怎么健康使用?
1、任何饮品都别久装
不管是清水还是饮料都是新鲜的最健康,上班族用保温杯装牛奶、装中药等出门应一下急是可以的,但是还是要注意尽快饮用完毕。
2、强酸饮品别放保温杯
不锈钢最怕强酸,切忌长时间装酸性较强的饮品,以免对其内胆造成损伤。
3、常清洗杯盖的密封圈很多人以为保温杯密封性好,不易被污染,殊不知杯盖密封圈那里是细菌滋生的温床,很容易污染杯中的水,要勤清洗才好。
4、开水凉一凉再倒入保温杯
不论使用哪一种保温杯,建议大家都不要把刚烧开的水直接倒入保温杯,可以选择将水温降到70℃以下再灌入保温杯。
使用保温杯的注意事项?新品使用前,须用开水或用洗涤剂烫洗几遍,进行高温消毒,已达到杀死细菌的作用。
?使用前,请用沸水预热5-10分钟,以使保温效果更佳。
?水不要装得过满,以免拧紧杯盖时,开水溢出烫伤。
?饮用完毕后,请拧紧杯盖,确保卫生洁净。
?为防止异味或污渍的产生,使用后,请清洗干净使其充分地干燥。
最后,只要是合格的保温杯,正常的使用和清洗,大家就不用太担心。
来源:高质量生活家
原标题:《用保温杯也会重金属中毒?如果你这样用可能有点危险....》