朋友聚会、公司聚餐、洽谈业务，最不能缺少的是什么？一个字：酒！
酒既能够烘托气氛、又能让自己卸下平日的伪装，彻底放松精神！
在生活中有很多关于饮酒的传言，其中流传最广的就是：越喝酒脸红的人，越是能喝酒！
之所以会有这样的传言，是来自于酒精扩张血管这一个特点。很多人都错误认为，只有酒精代谢的越来越快，血液循环才会越来越快，所以就出现了脸红的表现。
然而，事实真是如此吗，喝酒脸红到底是能喝、还是酒精中毒的表现呢？
首先，大家要明白酒精在体内代谢的全过程！
酒水中的有效成分其实就是酒精(乙醇)，它虽然是进入了消化道内，但肠胃并没有代谢酒精的效果。只有不足5%的酒精会进入肾脏、呼吸系统排出体外，其余的酒精则是被吸收进入了血液循环中，接下来它们会随着血液游走，进入肝脏内；
其代谢的过程为乙醇-乙醛-乙酸，最终酒精转化成二氧化碳和水，并排出体外。要知道，肝脏是人体最大的解毒和代谢器官，而它代谢酒精主要是依靠了各种酒精脱氢酶，乙醇脱氢酶会首先作用，将乙醇转化成为乙醛，接下来乙醛脱氢酶和肝脏内的p会将其转化成乙酸！
就中国人的体质和基因来说，我们在代谢乙醇上其实并没有差异，也就是说饮酒量相当的情况下，酒精都会在短时间内被乙醇脱氢酶作用，并代谢成为乙醛。而决定酒精代谢能力强大与否的关键，就在于乙醛脱氢酶的分泌和活性！
而乙醛脱氢酶活性的高低，主要是与遗传基因有关，它就是ALDN2基因。正常情况下，其位于人类第12号染色体中，其同时具有乙醛脱氢酶以及酶脂活性，参与到乙醛代谢中。
对于中国人来说，大部分人都缺乏这种基因，又或者是携带了突变等位基因(ALDH2*2)，导致ALDN2酶活性下降。也就是说，乙醇可以被顺利代谢成乙醛，但是乙醛却不能及时被分解！
说穿了，喝酒脸红的人，并不是酒量大，反而是乙醛中毒后的表现！
大量乙醇被转化成乙醛，但是乙醛却不能及时进行下一步分解，只能在体内不断堆积，由于乙醛具有扩张血管的作用，所以会导致患者体表血管扩张、血液流通速度加快，继而出现面红耳赤、心跳紊乱、呼吸急促等症状表现。
如果此时仍然没有停止饮酒，可能会发展为急性酒精中毒，出现呼吸困难、头晕头痛、恶心呕吐、胸痛、急性心衰、血压下降等症状，甚至是会因严重酒精中毒而猝死！
所以，在临床还有这样一句话：劝喝酒脸红的人饮酒，就是在间接杀人！
酒精本身对机体就没有任何益处，即便是少量饮酒，都可能会造成消化道系统、心脑血管系统、解毒代谢系统损伤。长期大量酗酒更是增加了酒精性肝病、心脑血管病、消化道疾病出现的几率。
所以，无论你饮酒脸红与否，尽早戒酒都是首先要做的事情，只有远离酒精伤害，才能降低后期各种疾病出现的几率。