1、豆种（豆粒）本身携带着细菌、病菌；
2、盛豆芽的器具、器皿等各种容器没有定期进行消*，细菌和病菌滋生；
3、生产豆芽时的温度没有掌握好，温度过高，使环境细菌和病菌萌发；
4、浇水不及时或者水质不洁净；
5、生产环境空气中的污染。
针对以上原因，为了减少或者避免腐烂的发生，推荐使用二氧化氯消*剂。这种二氧化氯消*剂在豆芽加工方面主要用于泡豆消*、设备容器消*、环境空间消*杀菌环节，杀灭细菌，防止因豆芽感染导致烂根烂芽的情况发生。综合以上内容，二氧化氯消*剂在豆芽加工中的可用环节主要有以下几点：1.豆种消*；
2.生产用水消*灭菌；
3.育芽基盘、育芽间场地、环境空间消*灭菌；
4.育芽设备、豆芽机、工器具、各种容器消*；
5.操作人员的手、鞋靴、工作服消*；
6.豆芽制成品的杀菌、保鲜、防腐、脱硫。
豆芽加工使用二氧化氯消*剂可以有效的避免烂根等情况的发生，保证豆芽的色泽和美观度，无论是卖相上还是营养价值方面都提升了不少。淄博康业环保科技有限公司是专业生产二氧化氯消*剂的厂家，在二氧化氯消*剂方面推出了多种类型的产品，可满足不同领域的需求。淄博康业环保科技有限公司生产的康业馨?牌二氧化氯消*剂资质齐全：正规营业执照、环境管理、质量管理、职业健康安全管理体系认证证书、消*产品企业卫生许可证、涉水批件等，欢迎洽谈合作。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇