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洋葱简介
洋葱属于百合科、葱属（图1-1）。具有抗癌、降血糖、预防心血管病的功效，但对犬猫来讲，确是致命*药。比如一些洋葱制成的调味品、以及用洋葱烹饪的食物，犬猫食入后即可发生中*症状。中*剂量犬为15-20g/kg、猫为5g/kg
图1-1洋葱02
中*机理
洋葱中含有具有N-丙基二硫化物（越老的洋葱含量越多，*性超强），该物质进入血液循环后，能降低红细胞内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活性，干扰磷酸戊糖途径，不能产生足够的谷胱甘肽和磷酸脱氢酶来保护红细胞不受氧化损伤，造成红细胞内氧化的血红蛋白沉淀物形成海因茨氏小体，海因茨氏小体是一种突出于红细胞边缘的球状物质（图1-2），含有海因茨氏小体的红细胞膜受损，导致红细胞通透性增加、变形性降低和抗原性改变，加速了红细胞的衰亡、破裂，血红蛋白通过肾小球滤出，形成血红蛋白尿，严重溶血时，出现酱油色尿（图1-3、图1-4）。
图1-2红细胞出现海因茨小体图1-3严重溶血（此图由唐伟医师提供）图1-4尿液呈红棕色（此图由王波医师提供）03
临床症状
初期表现为精神沉郁、食欲废绝、结膜、黏膜苍白（图1-5）或发*、心跳加快、呕吐、腹泻、红色或红棕色尿液。猫初期症状为呕吐、昏睡、腹泻。急性一般1-2天可见血尿症状，尿液颜色根据中*深浅程度，从浅红→深红色→咖啡色、酱油色。大概7-10天会引发严重贫血。慢性的则表现为轻度贫血和*疸。
图1-5口腔黏膜苍白（此图由王波医师提供）
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诊断方法
①问诊尤为重要！！若有食入过洋葱且出现典型的血红蛋白尿症状即可确诊。②血常规常见PCV↓、RBC↓、HGB↓、MCV↑、MCH↑。③生化：TBIL↑。④鉴别：需与钩端螺旋体病鉴别。钩端螺旋体感染时期不同，检测方式就不同。市面常用的为：硕腾的IgM、爱德士的IgG、PCR（尿液与血液）。⑤血涂片：海恩茨氏小体⑥尿检：血红蛋白尿05
治疗
治疗原则：1.有效解决氧化损伤。2.对氧化损伤后所产生的后果进行治疗。治疗药物及方法：①呋塞米：1-2mg/kg，iv，sc，q12h。促进血红蛋白排出。②广谱抗生素：氨苄西林20-40mg/kg，iv，sc，q6-8h。控制继发感染。③保肝护肾。④维生素C或E：抗氧化。⑤支持治疗：电解质、补液。⑥促进红细胞生成：促红素、补血膏。⑦输血：严重贫血的可以考虑输血治疗。（以上治疗方案，仅供参考）06
参考文献
小动物内科学，第三版，中国农业大学出版社，夏兆飞，袁占奎，.
小动物临床手册，第四版，中国农业大学出版社，施振声，.犬洋葱中*机理的研究，唐新叶，中国农业大学《犬洋葱中*的发病机理及防治》，谢鹏，中国畜牧兽医文摘年05期.课程推荐
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