每年六月至玄月，是*花菜开放、采摘上市的季候。*花菜，学名萱草，又称“金针菜”“忘忧草”“萱草花”。多年生木本植物，属百合科，在我国已有多年的种植史。既往材料显示，成年人假如一次食用克以上的鲜*花菜，就可以引起中*病症，因私人不同，严峻的也许致命。
福贡县商场监视治理局揭示花费者，食用新鲜*花菜有危险，需束缚。庞大市民大众在置备、加工、食用*花菜时必需记取下列几点：
01
市民需束缚置备、加工、食用新鲜的*花菜。新鲜*花菜加工时要去除花蕊后洗净，放在锅里蒸，或用滚水焯一遍，并捞出来沥干，而后用滚水（也能够加盐）泡烫一个小时，浸泡以后倒掉汤汁，再烹饪食用。此外，直接爆炒*花菜是不能完整毁坏关系*素的，仍也许因摄取过多而致人中*，因此不要用这类法子烹制*花菜。
02
倡导置备干制*花菜。抉择正途的农贸商场、超市置备曾经经历干制、或加工解决过的*花菜。
03
*花菜需束缚保管。新鲜*花菜假如保管不妥，很简单发霉，即便放到冰箱里冷藏，至多也只可放一两天。干制*花菜须要放到枯燥的塑料袋里，离开湿润的处所，最佳要密封保管，按时观察。
04
黉舍食堂（含托幼机构）、单元食堂、建设工地食堂、观光景区供餐单元、养老机构食堂、病院食堂、婚丧嫁娶、会议全体会餐、种种旅馆、餐饮店等全体性用餐，严禁加工*花菜（含干成品），防范引起全体性食品中*变乱。
05
假如食用鲜*花菜后浮现中*病症，不论病院就诊，与此同时，能够先自行采纳简便法子施行催吐，以减罕见*物资的吸取，但切忌自行乱服药物，免得加剧病情。稍微的中*病症是恶心、吐逆、拉稀以及腹痛，而更严峻的则会有肌肉痛苦无力、手指足趾麻木、不一般的瘀伤也许流血等病症。
福贡县商场监视治理局
年7月14日
供稿：食品股
编纂：周祝巧
监审：和海青
终审：胡肖明
预览时标签不成点收录于合集#个