据央视10日报道
黑龙江省鸡西市鸡东县
一家9人在聚餐时
发生食物中*
目前7人死亡，2人仍在抢救
据鸡西市*府部门通报，10月5日，鸡东县兴农镇居民王某某及亲属9人在其家中聚餐，食用自制“酸汤子”引发食物中*，制作“酸汤子”所用食材已在冰箱里冷冻一年。
经公安机关对现场提取物检测，未查出有*物质，排除人为投*可能。经医院化验检测，食物中*曲霉素严重超标，初步判定为*曲霉素中*。
中*者女儿称，当天共有12个人，9个人吃了四姨做的酸汤子，7个人去世了，就妈妈和小舅妈还在。妈妈目前状态不是很好，住院治疗至今已经花了20万元，后期可能还需要百万元的治疗费。
01:29视频来源：梨视频
安全提醒
受*曲霉菌污染的粮食及食品不能食用。*曲霉素是目前发现的最强致癌物之一，其*性相当于氰化钾的10倍，砒霜的68倍。1mg*曲霉素即可致癌，如果一次性摄入20mg甚至可以直接导致成年人死亡。年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。
*曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里，尤其是淀粉含量高的食物，包括花生、玉米、豆类、坚果等。
●一颗花生发霉，最好一包都扔掉
*曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里，尤其是淀粉含量高的食物，花生也不例外，在高温湿润的环境下，最容易滋生这种致癌霉菌。如果有一颗花生霉变，整包花生都要扔掉。*曲霉菌是以孢子形式传播的，食物极易牵连霉变。
●发苦的坚果
如果吃到变苦的瓜子、杏仁等坚果，一定要及时吐掉并且漱口。因为瓜子等坚果的苦味，正是来自霉变过程中产生的*曲霉*素。经常食入，会增加肝癌风险。
●没洗干净的筷子
筷子本身并不会长*曲霉菌，但平时用筷子吃玉米、花生等淀粉含量高的食物时，筷子里易藏淀粉。时间长了导致霉变，而产生*曲霉*素。裸筷子、漆筷子，极易开裂藏食物残渣，而产生*曲霉*素。
清洗时应先泡一泡，软化上面的食物残渣，洗后要沥一下水，放在干燥、通风处晾干。筷子要头朝上放，菜板可悬挂或立起来，不要贴墙放置或平放在台面上，每次使用前最好再用流水冲洗一次。
●小作坊自榨油
一般小作坊的压榨机或家用榨油机工艺简单，没有除去有害物质的工艺，不能对原材料进行精炼，所以对外表正常、内部已出现*曲霉*素的花生，是挑不出来的。原料发霉，榨的油中还可能带入*曲霉*素。
警惕
这些食物也有*
严重可能危及生命
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来源/综合央视新闻人民日报健康时报新民晚报
编辑/孙蕊
监制/何永鹏田珍祥